Foco 2021

Caratteristiche generali:

• Ampia camera di cottura da 80x45 cm con altezza di 40 cm, ideale per cuocere su tre livelli
• Piastra refrattaria certificata per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altra specialità culinaria
• Distribuzione uniforme del calore grazie a 14 cm di lana di roccia naturale
• Raggiungimento rapido della temperatura desiderata con solo 3,5 kg di legna
• Mantenimento del fuoco con soli 1 kg di legna all'ora
• Sistema di ventilazione interna a 12 Volt per una combustione efficiente e un controllo preciso della temperatura
• Illuminazione interna per facilitare la gestione della cottura anche in condizioni di scarsa luminosità
• Pratico carrello per un facile spostamento del forno
• Canna fumaria con cappello antipioggia per una perfetta evacuazione dei fumi
• Due griglie, un padellone di cottura e termometro inclusi per una cottura completa e versatile
• Robuste porte in ghisa per focolare e camera di cottura, dotate di ampi vetri per monitorare il fuoco e la cottura.

Struttura:

• Interno in acciaio inox per massima igiene e durata.
• Esterno in acciaio elettro-zincato antiruggine e verniciato a polvere per una protezione ottimale dagli agenti atmosferici.